El blog de cocina

Tosta de roquefort y salmón con mermelada de tomate

Ingredientes para cocinar tosta de roquefort y salmón con mermelada de tomate Para 4 personas: 4 rodajas de pan de molde 250 gramos de tomatitos tipo cóctel 100 gramos de azúcar 4 cucharadas de aceite de oliva Una pizca de sal 100 gramos de queso roquefort 4 lonchas de salmón ahumado 8 rodajas de calabacín Unas tiras de cebollino Tosta de [...]

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Melón con Jamón

Ingredientes Para 2 personas 1/2 kilo de melón. 100 gr. de jamón serrano. 1 tomate de ensalada. Varias hojas de lechuga. Pimienta. Elaboración Cortar el melón en rajas, quitar las semillas y la cáscara, y cortar la pulpa en dados más bien grandes. Después de quitarles la grasa visible, cortar las lonchas de jamón en tiras de una anchura similar a los dados [...]

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