Ingredientes para cocinar bocaditos de garbanzos para diabéticos
Para 4 personas:
3 cebollinos
1 diente de ajo picado
500 gr de garbanzos cocidos
1 huevo
1 cucharada de avena
2 cucharadas de perejil picado
Sal y pimienta al gusto
Bocaditos de garbanzos para diabéticos
Elaboración
En una olla con media taza de agua, cocina los cebollines con el ajo picado por 8 minutos, a fuego moderado y olla tapada.
En la licuadora procesa los garbanzos previamente cocidos en agua y añade el huevo, la avena, el perejil, las cebollas. Condimenta con sal y pimienta. Hasta que tengas una pasta homogénea.
Divide la pasta en 12 porciones y forma bolitas con ellas. En una sartén con un poco de rocío vegetal, ve poniendo las bolas de garbanzo y cocina de cada lado, hasta que estén doradas, por 3 o 4 minutos de cada lado.
Sábado, 13 de Junio de 2009 a las 11:16 am
Gracias por la receta, parece muy sabrosa, la probaremos ya que no sabiamos como hacer para no comer los garbarzos siempre de la misma manera.
Muy buena opcion!!!!!!!!!!
Jueves, 23 de Julio de 2009 a las 1:43 am
quisiera saber cuantos hidratos de carbono tienen 125 gramos de garbanzos cocidos
Jueves, 23 de Julio de 2009 a las 2:11 am
Los hidratos de carbono se indican en gramos de la parte comestible del alimento. Por lo que 100 gramos de garbanzo tiene más o menos 54,3 gramos.